Prova di cibo e di pensiero

La via lattea

Annamaria e Salvatore De Gennaro e le produzioni casearie del nostro sud
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Campo di grano con cipressi – Vincent Van Gogh, 1889

I fondamentali. Il grano e la pasta

Con Benedetto Cavalieri
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La Teiera Eclettica, P.za Bacone 2, Milano

Camellia Sinensis

Luoghi, metodi, storie di tè con Barbara Sighieri

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Nella cucina del Luogo. Foto di Francesca Brambilla e Serena Serrani

L’altro mare

Valentina e Giulio Tepedino insieme a noi per scoprire i magnifici pesci sconosciuti dei nostri mari

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La vigna di Federico alle pendici dell’Etna

Una storia di vino

Un percorso da Dom Perignon ai nostri giorni guidato da Federico Graziani

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