LUNEDI’ 20 SETTEMBRE TORNANO

Foto di Francesco Orini da Pietre Colorate, Inverno 01

Terre e mari. I terroir d’Italia  
Marco Pozzali e i vini di montagna

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Terre e mari. I terroir d’Italia
Gaudenzio Pedol e il pesce: una storia lunga 50 anni

Lunedì 19 luglio è l’ultimo appuntamento con i Lunedì al Luogo prima della pausa estiva. Dopo il dedicato alla terra ci spostiamo tra i mari d’Italia accompagnati da Gaudenzio Pedol, una vita trascorsa tra i mercati del pesce di Milano, conoscitore del mare, delle stagioni e dei luoghi della pesca lungo tutta l’Italia.
Federico Graziani, nostro sommelier, ci guiderà attraverso i vini del mare, vini che nascono in prossimità delle coste, elemento che ne caratterizza fortemente la personalità.

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Terre e mari. I terroir d’Italia
Eugenio Barbieri: la terra come scelta di vita

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Erbe e vini aromatici. Un viaggio nel mondo dei profumi
Eurosia Zuccolo Fanelli e la passione per le erbe

Lunedì 17 maggio alle ore 20:00, nell’ambito dei nostri proponiamo una serata dedicata alle erbe e ai profumi. Eurosia Zuccolo Fanelli ci condurrà nel mondo delle piante e erbe aromatiche, mentre il nostro sommelier Federico Graziani approfondirà il tema dell’aromaticità nel vino.

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Un luogo: il Luogo
Uno spazio: la saletta
Un tempo: ogni mese, un lunedì sera
Una scena: il grande tavolo rettangolare attorno al quale sono seduti, vicini gli uni agli altri, amici, clienti, appassionati, curiosi, cuochi, sommelier, produttori, attori, lettori
Un narratore: una o più voci
Una trama: cibi, racconti, storie, menu, vini, prodotti, abbinamenti, contaminazioni

IL CALENDARIO DEI PROSSIMI

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