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I Lunedì al Luogo sono serate-evento per 14 partecipanti, con cadenza mensile, incentrate su un tema enogastronomico che viene approfondito da diversi punti di vista. Il produttore d’un cibo particolare della terra o del mare, o anche del cielo, è invitato ad illustrare gli aspetti salienti di quella sua materia. Nella stessa sera gli chef Fabio Pisani e Alessandro Negrini elaborano un menu appositamente composto per l’occasione, in cui quel cibo fa da principio e caposaldo. Erika Carretta attrice in-Assenza, costumista e scenografa di teatro, accoppia a quel cibo elaborato la sua particolare ricerca di testi teatrali o letterari: così essi diventano sfondo o apertura, talvolta raffronto misurato o smisurato, in quella prova di cibo e di pensiero. I Lunedì nascono da un’idea di Stefania Moroni. Propongono una trama di qualità che intreccia letteratura, arte e cultura gastronomica in un Luogo la cui caratteristica da anni ormai esprime accanto al gesto d’una cucina squisita e raffinata l’atto di quella cultura artistica, filosofica e letteraria, sempre qui gradita ospite e fonte d’ispirazione.

Ideazione e organizzazione: Stefania Moroni
Menu: Alessandro Negrini e Fabio Pisani
Vini e coordinamento: Nicola Dell’Agnolo
Itinerari letterari-teatrali: Erika Carretta

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